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2006年05月31日
第８７回 寿司と音楽
質問：
ウクレレ演奏をききました
ＡＮＤＹさんの回答：
先日 エルカミノカレッジのオードトリアムでサウスベイユースオーケストラのコンサートがありました。 ５月と１２月の年に二回のイベントです。五月のコンサートには、ゲスト出演があり、今年は JADE SHIMABUKUROさんのウクレレ演奏が共演することになりました。 彼は有名ウクレレ演奏者としてハワイだけでなく、多くの有名ミージッシャンと共演し世界的な有名人だそうです。 会場は、これまでになく、満員御礼でした。 スポンサーのホンダUSAの主催者の説明では２０００枚のチケットを販売と説明。 初めは、オーケストラから始まり、次に彼の演奏がはじまりました。 しかし そのウクレレとは 私が今まで聞いたことのある音色とは想像をくつがえす思いをしました。
彼だけが生み出したウクレレ演奏なのです。
スピードとサウンド、音色、強弱、透き通るような響きは もう音楽というより、彼自身を表現しているようでした。 小川のせせらぎの音から、ドラムをたたき割るような豪快な音までが、同じウクレレという小さな楽器で表現されるのです。 私達の知る ハワイのゆったりとした波のウクレレのサウンドとは、似ても似つかない音色は、会場の民衆をいっきょに飲み込んでしまいました。 しかし、曲と曲の間の彼のコメントや話かたは、 若者らしい２０代の照れくさいそうな、人なつっこい、純粋なイメージをうけました。 しかし、演奏を聴くと、なんとも職人だなと感じさせられました。 自分のもつ技術を思いっきり 音楽という形で自分を表現し、その音が 一人一人の心に語りかけるのです。
今からの 料理人を目指す人達にも この彼の気持ちをもってもらいたいものです。純粋に料理を愛し、純粋に料理に取り込む心を忘れないでほしい。今回もコンサート後の レセプションにお寿司を提供させていただきました。 その時に 彼と一緒に 写真をとっていただきました。 音楽、料理、絵画、すべて、芸術の世界 同じ世界で活躍している若者、本当にすばらしい出会いでした。最高の音楽と笑顔をありがとう。
食学のすすめ、
新しい出会いへの感謝
投稿者 admin : 2006年05月31日 15:27