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2006年03月11日
ちょっと悔しいかも
昨夜仕事とジムから戻ると、旦那が夕飯作って待っててくれた。
昨夜のメニューは、「オリエンタルポークスープ」。
料理に関してはマニュアル人間な彼が、今回はレシピ本を参考にしつつ、創作も加えたものを作ってくれた。
これがまた！う、美味い！！！
醤油ベースの、にんにく、胡椒がピリッと効いたスープ。
具は、生しいたけ、ニンジンのささがき、もやし、ねぎ、豚ひき肉が入ってました。
なんだか私の故郷のきりたんぽ鍋を思い出してしまった。
当時はそんなに好きな食べ物でもなかったんだけどね。
そんな日本を感じさせるスープが作れてしまう旦那に、ちょっとジェラシー（？）。
旦那、「あ、たけのこも入れればよかった。。。」と、後で次回作を予感させる発言。
嬉しいじゃん。。。もっと作ってね。
投稿者 ange : 2006年03月11日 09:07
コメント
私も2週間ほど前にきりたんぽ鍋を食べました。
とってもおいしかった。比内鶏、ごぼう、ねぎ、せりを入れ（当然全て日本からの輸入です。）。。。
又、ほしくなったので大館市市役所に注文したいという趣旨の電話をしたところ、支給関係部署と検討のうえ回答しますとの事。。。
しばらくして受け取った回答は、税関の関係で輸出できませんとのこと。
やっぱりと思いましたが、その下に細かく作り方。竹の切り方に始まりだしの作り方。。。
が記載してありました。
今度挑戦してみます。
投稿者 3801tumble : 2006年03月11日 20:41
きりたんぽ、tumbleさんも食されましたかぁ。いいなぁ。
やはり、きりたんぽに比内鶏は必須ですね。でも、もしかしたら、鳥インフルエンザの関係で輸出できないとか？新宿に秋田の郷土料理を食べさせてくれる店があったんですが、今はもうないのかな？今度里帰りしたら探してみます。
投稿者 ange : 2006年03月12日 14:21