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2006年04月22日
ずぼらな私の強い味方
ここで度々、私が料理得意ではないということを披露（？）しておりますが、そんな私に強い味方が！
それは、炊飯器！
あ、でも、ご飯をこれで炊くんではないんです。
これで、おかずを作るんです。
ご飯は、長年無水鍋で炊いているので、今更炊飯器で炊くほどもないんです。
炊飯器を日本に引越しした友達に譲ってもらったのですが、しばらく全然使っていませんでした。
そこで、ネットサーフィンをしてて見つけたのが、「炊飯器で料理」というページ！
半信半疑で、この肉じゃがを作ってみました。。。
豚ロースがなかったので、鶏肉で代用。
材料は、
鶏もも肉 ２５０－３００グラムくらい
ジャガイモ 中２個
玉ねぎ 中１個
ニンジン １本
それらと、
だし汁（お湯にほんだしとかしたもの）１５０ｃｃ
めんつゆ ５０ｃｃ
みりん ５０ｃｃ
を一緒に炊飯器に入れて、後はご飯を炊くようにスイッチ入れるだけなんです。
本当にこれだけで、見事な鶏じゃがが完成しました。
今日は、鯖の味噌煮に挑戦してみたいと思います！
投稿者 ange : 2006年04月22日 08:09
コメント
angeさん。
私は、先週あなた様にお会いしてご主人があなたに引かれた理由が分かったような気がしましたよ。
出来た料理一度写真で見せて下さい。
投稿者 3801tumble : 2006年04月22日 19:15
旦那は私の何処に惹かれたんでしょうかねぇ？(笑）
昨日の鯖の味噌煮は、ちょっと味が濃いめでしたが、美味しかったです。今度何か料理したら、写真載せますね。
投稿者 ange : 2006年04月23日 07:10