2006年10月28日
河豚雑炊もどき
今朝、作ってみました。「なんちゃって河豚雑炊」
私の予想を超えていて、かな～り美味しかったです！でも、やっぱりご飯で作ったものには負けますけど(苦笑）。
材料（１人分）：
オートミール 半カップ
水１カップ
松茸のお吸い物（インスタントパック）
生卵１個
作り方：
１）水１カップを小鍋に入れて沸騰させる。
２)沸騰したところに、オートミールと松茸のお吸い物を入れる。
３）約５分かき混ぜながら煮る。
４）５分後火を止めて、溶いた生卵を入れ、素早くかき混ぜる
お好みに応じて、梅肉ペーストを入れると味が引き締まります。
だまされたと思って作ってみて下さい。
投稿者 ange : 2006年10月28日 13:43